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Die Idee zu diesem Absinth entstand bereits in der Anfangszeit der Brennerei nach der Verkostung eines Edouard Pernod und des Nachfolgemodells Pernod SA aus dem Jahr 1915
Sehr direkter und intensiver Geschmack
wieder Absinthe mit mehr als 10mg Thujon pro Liter herzustellen
Der `L’Entete´ basiert auf einem alten Rezept
Der `Viridis´ ist der traditionellste Absinth der Neuzeller Klosterbrennerei
XOXO entete Die Idee zu diesem AbsinthWie zuvor auch schon Claude Alain Bugnon gibt es nun auch von David Zibell einen Single Cask Absinth. Der Absinth lagerte hierfr einige Jahre in einem alten Whiskyfass, man sollte ihn in kleinen Mengen pur oder auf Eis geniessen. Ein grossartiges Getrnk zu einem vergleichsweise fairen Preis, leider sind nur ganz wenige Flaschen erhltlich.
