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Cremesuppen
Degorgement und Ausbau in der Flasche vor dem Verkauf
Helles klares Goldgelb
Nach Abzug des Mostes von der Maische findet die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur von ca
Konzentriertes
Pfaffenegg Sauvignon 2024 Weinberg Dolomiten igt Grösse:75cl CremesuppenDer Wein Leuchtendes Strohgelb mit grnen Reflexen. Frisches aromatisches Bouquet nach Minze, Brennnessel, Salbei und Holunderblte. Dezente Kruternoten. Elegante Struktur, gut eingebundere aber markante Sure, am Abgang klar und langanhaltend. Weingut Die Weinberge befinden sich in der Gemeinde Kastelbell im Vinschgau in einer Hhe von 600 m . d. M. in sdstlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus Paragneise, Marmoren und Kalkglimmerschiefern.
