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égrappés
Geschmack Harmonisch und ausgewogen
strukturierten und konzentrierten Crus
DESCRIZIONE ITALIANO
Ticino kontrollierte herkunftsbezeichnung
ROSA DI LUNA ROSATO DEL TICINO DOC Castanar égrappésDEUTSCH: Rebsorte: Merlot, Gamaret, Carminoir. Der Rosa di Luna Rosato del Ticino DOC wird durch sanftes Pressen der Trauben vinifiziert, wobei die erste Blte des Mostes bei niedriger Temperatur vergoren wird. Leuchtend rosa in der Farbe und mit einem intensiven, fruchtigen, roten Beerenaroma, hat er einen zarten, duftenden Geschmack von Himbeeren und Johannisbeeren. Hervorragend zu Suppen, Risottos, Fischgerichten, Schalentieren und Frischkse.
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