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zart erdiger Grundton
erkannte das Potenzial der steilen Hänge in der Nähe von Bozen für den Anbau von hochwertigen Weinen
Sorgfältig gepresst und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur (18° C) vergärt
Der seidig-frische und delikate Geschmack des Weines wird von elegant-fruchtiger Säure und roten Beeren begleitet
reife Brombeere
Rifugio Primitivo 2023 Salento igp Vernaccia di San Gimignano zart erdiger GrundtonDer Wein Tiefes Rubinrot. Aroma von kleinen roten Frchten und Gewrzen. Weicher und harmonischer Geschmack mit reifen Tanninen. Reichhaltig und vollmundig. Weingut Das Gebiet von Salice Salentino hat ein einzigartiges Mikroklima mit lehmigen und mineralhaltigen Bden. Vinifikation Die Trauben werden separat gelesen, entrappt, sanft gepresst und danach im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Ausbau erfolgt whrend zwlf Monaten in 30 hl
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