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Spontan vergoren und Lagerung (7 Monate) im Barrique und Tonneau
Nun sitze ich hier
Dies bringt den sonst sehr kargen Rieslingen aus Siefersheim etwas mehr Kraft und Volumen
Mehrwöchige kontrollierte Maischegärung im Holzbottich
Im September 2024 abgefüllt
2019 Grande Reserve, Weingut Weedenborn, Rheinhessen Baum-Barth Spontan vergoren und Lagerung (72019 Sauvignon Blanc, Chardonnay Weingut Weedenborn 13% 0,75 Sulfit 2019 Grande Reserve, Weingut Weedenborn, Rheinhessen In der WEEDENBORN GRANDE RESERVE vereinen sich nun Sauvignon Blanc und Chardonnay die beiden wichtigsten Rebsorten auf Weedenborn in einer Assemblage. Es sind die besten Trauben aus unseren hchsten und ltesten Weinbergen, die per Hand selektiert werden. Gesine Roll berrascht uns dieses Jahr mit einer 'Grand Reserve' aus Sauvignon
US$ 89.00
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