In der Cantina von Massimo Rattalino wird das Augenmerkmal auf Nebbiolo gesetzt
Brut (herb) bis 12 g/l Restzucker
Diese Mischung führt zu einer besonderen Frische und komplexeren Finesse
Auch hervorragend geeignet für Cocktails mit mediterranem Charakter oder zum Verfeinern von Desserts
passt aber auch sehr gut zu Vorspeisen wie Tapas sowie zu leichten Hauptgerichten wie Fisch und hellem Fleisch
Hierbas Mezcladas - Gemischter Kräuterlikör aus Mallorca angebot In der Cantina von MassimoDie Hierbas Mezcladas von Dos Perellons sind eine traditionelle Spezialitt aus Mallorca, die ihren Ursprung in der Kombination von Anis und einer Mischung aus autochthonen Krutern hat. Der Likr, der von der traditionellen Kloster und Apothekerdestillation inspiriert ist, wird nach einem Rezept hergestellt, das bis ins Jahr 1882 zurckreicht. Die Kruter, wie Eisenkraut, Kamille, Bltter von Orangen und Zitronenbumen, Rosmarin, Zitronenmelisse und