langsam vergoren und reift anschließend im Holz – stets mit feinem Gespür für Balance statt Opulenz
In der Nase zeigt er schwarze Oliven
Im Glas präsentiert sich der Clos de la Barre mit Aromen von Zitrusfrüchten
ergänzt durch kleine Anteile internationaler und autochthoner Sorten wie Cabernet Sauvignon
die mit Pinot Noir bestockt sind
Tinhof – Neuburger Leithaberg DAC 2023 big bottle langsam vergoren und reift anschließendErwin wird nicht umsonst liebevoll Mr. Neuburger genannt, denn kaum ein Winzer widmet dieser Rebsorte so viel Aufmerksamkeit und Feingefhl wie er. Der Neuburger Leithaberg DAC von Tinhof steht exemplarisch fr diese Philosophie: Die Aromen sind nicht laut, nicht aufdringlich vielmehr leise, zurckhaltend und tiefgrndig, ein Wein, der Zeit und Aufmerksamkeit verlangt und genau dadurch belohnt. In der Nase zeigen sich feine Nussnoten, reifer Apfel, Birne,