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kräftigen Geschmack eines saftigen Steaks
Hähnchen immer auf min
Die Zusammenstellung erfolgt je nach Verfügbarkeit und vereint beliebten Fleischgenuss aus Rind
bekannt aus der traditionellen deutsch / österreichischen Küche mit Meerrettichsoße
begehrteste und damit auch teuerste Stück des Schweins handelt
Flat Iron Steak / Schaufelstück vom Weiderind Größe:1 Stk. ca. 300g kräftigen Geschmack eines saftigen SteaksDieser Steak Cut ist hierzulande noch ein Geheimtipp und in etwa vergleichbar mit dem Flanksteak, nur zarter, da etwas marmorierter. Flach, langfaserig und aromatisch im Geschmack gewinnt das Flat Iron peu a peu auch in unseren Gefilden an Bedeutung. Typischerweise landet das Schaufelstck meist im Zwiebelfleisch (auch sehr lecker!!), aber als Steak zum Kurzbraten ist es ebenfalls sehr gut geeignet und schon fast zu schade um es "tot" zu schmoren. Pro
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