Chrysanthemi indici Flos (Ye Ju Hua/Chrysanthemenblüten, indisch) Weidinger Rezepturen Vor der Blüte der Pflanze

Vor der Blüte der Pflanze im Herbst werden die Wurzelknollen ausgegraben

Im Herbst werden die reifen Früchte der Schwarznessel (Perilla frutescens (L

Die ursprüngliche Heimat des Muskatnussbaums Myristica fragans HOUTTYN

Pi Pa Ye wirkt auf Lunge und Magen

Der Geschmack wird als bitter und scharf beschrieben

Chrysanthemi indici Flos (Ye Ju Hua/Chrysanthemenblüten, indisch) Weidinger Rezepturen Vor der Blüte der PflanzeChrysanthemum indicum L. ist die in Europa weithin bekannte Herbst Chrysantheme. Ein weiteres Synonym ist Chinesische Chrysantheme, welches auf ihre Herkunft hindeutet, wo sie in wilden Bestnden vorkommt. Im Herbst oder Winter werden die Blten dieser Pflanze gepflckt und an der Sonne getrocknet. Hufig werden die geernteten Bltenstnde zunchst gedmpft und erst anschlieend getrocknet. Die Geschmacksrichtung ist bitter und scharf, das Temperaturverhalten