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Lassagne widmet dem Versuch nur einen Hektar mit rund 40-jährigen Reben
▸ Duftige Auszeit
▸ Mineralität vs Zitrone
▸ Akazie
Der kühle Jahrgang 2021 straffte die Struktur
kobal pino grigio white label weisswein ptuj slowenien trocken Lassagne widmet dem Versuch nurRoter Apfel. Birne. Weie Blten. Bereit fr Linseneintopf. 35 jhrige Reben. Mergelhnge. Von 200400 m hohen Mergel Terrassen in Haloze stammt dieser kupferhelle Pinot Grigio: roter Apfel, Birne, steinige Frische. Ein khles Glas auf dem Sofa markiert den Feierabend ganz ohne Snack. Bojan Kobal liest Pinot Grigio von 35 jhrigen Reben auf 200400 m hohen Mergelhngen bei Ptuj mit die steilsten Lagen Sloweniens. 36 Stunden Maische, danach sechs Monate
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