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recht weich
Alterung teilweise in Eichenfässern
balanciert und mit schönem Trinkfluss
Wildschweinschinken
In der Nase strukturiert mit einhüllenden Aromen von Kakao und Kirsche
Giare Chardonnay, Marzadro Hallau recht weichGrappa aus einzelner Rebsorte mit feinem und elegantem Duft und intensiv trockenem Geschmack. Land: Italien Region: Trentino Traubensorte: 100% Chardonnay Alkoholgehalt: 45 % Vol. Vinifikation Ausbau: Der durch die Bagnomaria Destillation von Chardonnay Trester im diskontinuierlichen Brennkolben gewonnene Grappa, reift mindestens 36 Monate in kleinen Eichenfssern mit einem Fassungsvermgen von 225 Litern. Whrend der Reifezeit verfolgt der Brennmeister
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