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Amarone della Valpolicella DOCG wird durch den Vorgang von „Appassimento“ (Schwund) hergestellt: die Weintrauben werden 3-4 Monate lang auf einer Trocknungsanlage („fruttaio“) getrocknet
Diseer Primitivo passt hervorragend zu Braten
5 % Friulano Ronco del Bacco Friuli Colli Orientali 13
Insbesondere die Einzigartigkeit des Tomatenblattes
Am Gaumen ist er trocken und mineralisch
Prosecco Rosé DOC Treviso Brut dessertwein Amarone della Valpolicella DOCG wirdHellrosa mit einer unvergleichbaren Brillanz. Intensiver Duft mit den sortentypischen Dften von der Proseccotraube nach weien Blten, Birne und Apfel, ein Hauch von roten Beeren und Himbeeren. Am Gaumen frisch, delikat und duftend mit all den in der Nase wahrgenommenen Dften. Ein exzellentes Zusammenspiel von Dften und Aromen. Ideal als Aperitif, jedoch auch zu Vorspeisen, rohem Fisch und leichten Hauptgerichten.
